La nostra offerta

Beefeater Crown Jewel
Il "Beefeater Crown Jewel", punta di diamante della Beefeater, torna disponibile dopo ben 14 anni; la produzione, infatti, iniziò nel 1993 ma venne interrotta nel 2009. Apprezzato dagli intenditori e dai barman di tutto il mondo, questo London Dry Gin viene ora riproposto in una nuova versione, con un packaging ispirato agli iconici gioielli custoditi nella Torre di Londra. Alla particolarissima e ricercata bottiglia, che richiama un rubino, si aggiunge, poi, qualche novità che riguarda la ricetta; in questo caso, infatti, l'impiego del pompelmo e l'audace aumento della gradazione, fanno di questa gemma una vera e propria icona moderna.

20,00€

cacao ethique
"Crafting the New Luxury" è l’ambiziosa mission di questa azienda, che vuole diventare leader mondiale nella produzione di alcolici di alta qualità sostenibili.
Cacao Éthique è un eccellente esempio di questo approccio. Usa come base il kasutori shochu, una specie di shochu distillato dalle fecce esaurite ottenute quando si produce il sake. Lo shochu è dell'Hiraizumi di Akita.
Il cacao nel nome si riferisce al loro utilizzo di bucce di cacao come l'unico botanico insieme al ginepro. Quindi è un gin fatto da sottoprodotto su sottoprodotto. Quelli provengono da Whosecacao , sviluppando relazioni tra i coltivatori di cacao nel sud-est asiatico e i produttori di dolciumi in Giappone.

9,00€

Cittadelle
Il gin Citadelle offre un naso delicato, profumatissimo in cui viene esaltato il ginepro. È elegante, rotondo e morbido in bocca. Ha una buona persistenza in chiusura e lascia esprimere la complessità sottile dei suoi aromi durante il lungo finale. Doppia Medaglia d'Oro all'International Wine and Spirit Competition di Londra nel 2004 e menzione di Highly Recommended del Beberage Testing Institute di Chicago.

8,00€

Condesa
Ginepro, palo santo, salvia, gelsomino, fiori di sambuco, lavanda, mirra e agrumi sono alcune delle 12 botaniche coltivate e selezionate a mano dalle Master Distiller. Il distillato base del Condesa Gin Clasica e tutte le botaniche provengono da produzioni locali.

8,00€

Crosskeys gin
Un gin estivo, floreale con ricche note di ginepro, e di botaniche come camomilla, rosmarino e fiori di sambuco. Sull'etichetta, le chiavi incrociate, simbolo di benvenuto e accoglienza.

8,00€

Du it
Pochissime botaniche, ginepro, coriandolo, radice di Angelica, il peel di mezzo limone ogni 50 litri. Secco all’olfatto e pulito in bocca.
Perfetto per il tuo Negroni o per il tuo Gintonic.

9,00€

Engine Caroni

Gin Engine Caroni Cask è un’edizione limitata del famoso gin italiano.
Paola dalla Mora ha scelto di unire Trinidad con l’Italia, e più precisamente il mondo del rum con quello del gin.
Il gin italiano Engin Caroni Cask è stato invecchiato per 6 mesi in botti di rum ex-Caroni.
Oltre ai sapori di salvia e limone, Engin Caroni Cask rivela aromi di ananas tostato.

500,00€

Etsu
Etsu è il Gin giapponese distillato sull'isola di Hokkaido, presso le Asahikawa Distillery. Segue una ricetta segreta a base di erbe botaniche coltivate in Giappone come bacche di ginepro, peperoni, tè, coriandolo, liquirizia e agrumi, tra cui spicca lo Yozu. È a quest’ultimo che il gin Etsu deve il suo tipico aroma floreale persistente al palato.

10,00€

Fifty pound
Ottenuto da una base neutra di acquavite di cereali distillata quattro volte, il Fifty Pounds è ricco di ingredienti vegetali distillati una quinta volta nel vecchio alambicco "John Doore". Occorre attendere almeno tre settimane di riposo prima della fase di imbottigliamento, per favorire un'amalgama perfetta degli ingredienti vegetali: erbe, spezie, fiori e frutta. Del resto vegetale è l'origine stessa del gin, bacche di ginepro, da cui, oltre al nome, il distillato prende profumo e gusto, gradevolmente speziato, secco, fresco e pulito.
Con un colore trasparente e cristallino e una gradazione alcolica di 43,5 % vol., il Fifty Pounds è ideale per essere bevuto liscio alla moda inglese, on the rocks come negli USA o miscelato ad altri ingredienti per la preparazione di cocktail e long drinks.

9,00€

Folletto - Picco rosso
Al naso si avvertono inizialmente le note fruttate che lasciano poi spazio a quelle aromatiche e soprattutto a quelle agrumate, con fondo resinoso e astringente. Al palato Picco Rosso gin 170th risulta delicato e avvolgente, resinoso ma elegante. Nel finale lascia in bocca una sensazione vellutata che si rispecchia anche al naso.

12,00€

Gin Mare
Il Gin Mare Mediterranean ha un naso fine, in cui i sentori di cardamomo e coriandolo si fondono in maniera armonica a mandorle, liquirizia, fiori bianchi, salvia e agrumi. Il palato è fermo e vivace, con note di pepe, liquirizia, cumino, nocciolo di albicocca, spezie, mandorle e limone. Il finale è dolce ed equilibrato, con l’oliva verde a recitare il ruolo di protagonista, seguita a ruota da cardamomo, coriandolo, garofano e arancia, con un retrogusto di ginepro, cetriolo e fieno tagliato.

10,00€

Hendrick's
Hendrick's è un gin dry scozzese dal carattere unico e inconfondibile. Prodotto in piccoli lotti con un'infusione di cetriolo e petali di rosa, Gin Hendrick's si distingue per il suo gusto straordinariamente rinfrescante e floreale.

9,00€

Jrose
London Dry Gin ottenuto da distillazione di alcool di cereali e bacche di ginepro selvatico.
Al palato si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L'aroma dei fiori di fico d'india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L'essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.

12,00€

Le Gin - Christian Druoin
"Le Gin" di Drouin è un gin di grande carattere ed eleganza prodotto in Normandia da un maestro del Calvados. Per la sua produzione si utilizzano più di 30 varietà di mele e da elementi botanici come rosa, limone, zenzero, vaniglia, cannella e mandorle distillati separatamente. Un gin da meditazione!

8,00€

London n3
Trasparente e cristallino, ha naso potente di ginepro e note mentolate, insieme a sprazzi esotici di lime e mango, in sottofondo speziato che ricorda la noce moscata e il coriandolo. L'assaggio è dolce, avvolgente, quasi untuoso, ha ricordi di latte di mandorla, insieme a sensazioni fruttate dolci, verso un finale lungo e persistente di agrumi.

9,00€

Mahon
Incolore e molto limpido, all’olfatto lascia trapelare tutta la sua base da ‘vino’ con un meraviglioso bouquet floreale di rosa bianca e gelsomino. L’assaggio è decisamente secco, caratteristica lo rende perfetto per la miscelazione, con un interessante finale aromatico di timo e mughetto.

8,00€

Nikka coffey gin
Limpido e trasparente alla vista, evoca al naso intense e fragranti note di succo di mela, lime e fiori d'arancia. Ossigenando, il registro si sposta su sentori di latte di cocco, albicocca e una delicata spolverata di pepe. Setoso e avvolgente al palato, sorprende per la complessità di sapori che spaziano da forti sensazioni agrumate, fino al tè verde e alla frutta matura.

Perfetto per la preparazione di cocktails, è ottimo anche da bere liscio o con ghiaccio.

9,00€

Plymouth
Cristallino e con dei lievissimi riflessi acquamarina, presenta all'olfatto aromi intensi di lime e limone, tipici sentori di radici ed erba tagliata, muschio e spezie dolci, come vaniglia ed anice stellato. L'assaggio rivela un corpo fresco e delicato, importante nei rimandi di ginepro e cardamomo, verso un finale agrumato, molto lungo, pulito e persistente di cedro candito.

8,00€

Porter's
Porter's Gin Modern Classic nasce da una ricetta raffinata e di alta qualità che rimane fedele alle classiche categorie di gin ma esaltata da botaniche distillate a freddo.

Classico london dry gin esaltato da cedro della mando di buddha distillato a freddo.

La distillazione a freddo permette di catturare i sapori più delicati dalle botaniche, preservando il loro carattere.

Eccezionalmente ben equilibrato, il ginepro si incontra con un profilo agrumato pulito e liscio pensato per aperitivi, long drink e rinfrescanti Highballs.

12,00€

Prince explorer
Il Prince Explorer Gin rende omaggio alla spiccata curiosità intellettuale e all’instancabile spirito di avventura del Principe Alberto I. Un gin rinfrescante e complesso con riflessi di ginepro italiano, grani di pepe rosa brasiliano, pepe di Sichuan e mandarino delle rive del Mediterraneo insieme ad altri sette ingredienti chiave da quattro continenti

15,00€

Principum
Il Gin Principum è un connubio vincente tra le acque di sorgente d’alta quota delle Dolomiti e l’infusione di peperoncino dalla Locride e bergamotto calabrese, con bacche di ginepro.
La lunga macerazione, che dura almeno 4 mesi, unita all’assenza di filtrazioni, contribuisce alla creazione di un gin completamente italiano, che affonda le sue radici nel patrimonio culturale e aromatico della Calabria.

9,00€

Silent Pool
Il Gin Silent Pool è un distillato ricco, fresco, agrumato e profondo, nato dalle acque di un lago leggendario e dall'infusione di 24 botaniche. I profumi sono freschi, con sottili note dolci e floreali. Al palato è strutturato, morbido, intenso e pulito, con ritorni aromatici di ginepro

10,00€

Sox
Gin Sox è un gin elegante ma con note decise date dal connubio di estrazioni Soxhlet di materie prime pregiate come vaniglia Bourbon (Vanilla planifolia) e fave di Tonka (Dipteryx odorata). Al palato è un’evoluzione di gusti partendo con un ingresso dolce seguito da sentori speziati e finale leggermente amaro e mandorlato. Consigliatissimo sia in miscelazione che alla bevuta da meditazione.

9,00€

Tanqueray
Gin Tanqueray London Dry è un'icona britannica dal 1830. Questo gin premium, distillato quattro volte in alambicchi di rame, è un perfetto equilibrio di quattro botaniche: ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia. Una ricetta classica che ha conquistato il mondo per la sua purezza e il suo gusto inconfondibile.

7,00€

Thomas Dakin
Il Gin Thomas Dakin è realizzato secondo le più antiche usanze, ispirate alle versioni originali del 1761. Nasce grazie a un’accurata scelta delle migliori botaniche tradizionali, in cui dominano l’aroma balsamico delle bacche di ginepro, gli agrumi e le spezie orientali. E' realizzato ancora oggi seguendo le indicazioni di una ricetta segreta, si tratta di un elenco composto da 11 botaniche e spezie, che comprendono tra le altre: ginepro, coriandolo, scorza d’arancia, agrumi, pepe, radice di liquirizia e angelica. Un mix molto equilibrato e armonioso.

9,00€

Tonka limied edition 2017
L’ingrediente che caratterizza questo super premium gin, prodotto in edizione limitata, è la fava di Tonka: seme di un albero sudamericano che dà al gin il caratteristico aroma di vaniglia e mandorla. Ne risulta un gin complesso, da meditazione che seduce il palato.

25,00€

𝓛𝓮 𝓰𝓲𝓷 𝓹𝓲𝓻𝓪 🍐
Pira è una nuova ricetta di gin creata dalla Maison Drouin, che continua ad esplorare gli aromi della regione della Normandia. In questa nuova edizione, la pera è al centro della ricetta. Unavarietà La pera normanna, chiamata Domfront, è associata a ginepro, vaniglia, limone, pepe nero e radice di iris, il fiore che una volta era il tetto dei cottage normanni. Pira è fatto secondo gli stessi principi del Gin di Christian Drouin; ogni erba è macerata e ridistillata separatamente per ottimizzare l’estrazione degli aromi. I distillati vengono poi miscelati prima dell’imbottigliamento.

9,00€

𝕷𝖆 𝖉𝖎𝖘𝖙𝖎𝖑𝖑𝖊𝖗𝖎𝖊 𝖉𝖊 𝖒𝖔𝖓𝖆𝖈𝖔 🍋
Tutte le materie prime provengono direttamente dal Principato: oltre alle indispensabili bacche di ginepro, le botaniche principali sono scorze fresche di limone, arancia, pompelmo, lime e bergamotto. L'aggiunta del timo limone accentua il profilo aromatico prettamente agrumato e floreale e ne bilancia il gusto e i profumi.

9,00€

𝓑𝓸𝓻𝓭𝓲𝓰𝓪 𝓹𝓻𝓮𝓶𝓲𝓾𝓶

Il Gin Premium Dry di Bordiga è un Gin Small Batch italiano di grande purezza e pulizia, prodotto da bacche di ginepro delle Alpi marittime e distillato a partire da un alambicco di rame a fuoco di legna. Limpido, morbido e rotondo, di grande eleganza e delicatezza, si compone di note di bacche selvatiche, erbe alpine e ricordi di erbe officinali.

8,00€

𝓟𝓸𝓻𝓬𝓮𝓵𝓪𝓲𝓷
Porcelain Shanghai Dry Gin viene prodotto a partire da 18 botaniche che includono: bacche di ginepro della Mongolia, bacche di Goji, pepe di Sichuan, cardamomo, semi di coriandolo, mandorla, nocciola, scorza di arancia, limone e pompelmo, mandarino, rosa e altri 6 ingredienti segreti.

13,00€

Occitan Gin
Per la sua realizzazione vengono utilizzate solamente bacche di ginepro raccolte a mano sulle Alpi delle Valli Alpine dove ancora si parla l’Occitano come lingua principale. Il colore trasparente cristallino illumina il calice mentre profumi intensi di spezie, fiori bianchi e scorza d'agrumi inebriano il naso. Al sorso risulta fresco, morbido, rotondo, armonioso e lungo

8,00€

Rutte
Al naso emergono gli aromi floreali di coriandolo, cardamomo e ginepro. All'assaggio, vengono in primo piano le botaniche prezzemolo, menta, anice e, naturalmente, il sedano. Sebbene l'ingrediente principale di questo gin sia il sedano, il gusto non è opprimente.

10,00€

𝓛𝓮 𝓽𝓻𝓲𝓫𝓾𝓽𝓮
Gin dal carattere fresco e agrumato prodotto da un’attenta selezione di botaniche, per la maggior parte spagnole. Il ginepro viene raccolto nei campi di Teruel, i due tipi di arancia crescono a Valencia, mentre i limoni provengono da Siviglia. A completare la miscela tre tipi di pompelmo che danno freschezza al gin, mandarino, kumquat e lime che donano una deliziosa acidità. Al naso si caratterizza per le deliziose note di ginepro, accompagnate da deliziose note fruttate. Al palato è fresco, con vibranti sapori agrumati esaltati da un tocco di citronella.

12,00€

𝓞𝓵𝓭 𝓢𝓬𝓱𝓸𝓸𝓵 𝓰𝓲𝓷
Al palato è intenso con evidenti note agrumate di limone, accompagnate dalla nota pungente del ginepro. Nel finale emerge poi la nota amara dell’angelica.

9,00€

𝓡𝓸𝓴𝓾
Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale.

10,00€

𝓟𝓮𝓽𝓮𝓻 𝓲𝓷 𝓯𝓵𝓸𝓻𝓮𝓷𝓬𝓮
PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin prodotto interamente in Toscana grazie all'utilizzo della prima testa di carrettiere ancora presente in Italia, riprodotta fedelmente secondo il disegno originale del 1831. Il risultato è un'elegante miscela di 14 botaniche, con particolare attenzione al fiore dell'Iris, simbolo della città di Firenze fin dal IX secolo e da sempre sinonimo di eleganza e purezza, e al ginepro, pianta caratteristica delle colline fiorentine.

12,00€

𝓜𝓸𝓷𝓴𝓮𝔂 47
Il Monkey 47, con i suoi 47° alcolici, è composto da 47 ingredienti tra cui cassia, ibisco, gelsomino, bergamotto, mirtillo, verbena, sambuco, abete rosso e altro ancora. E' realizzato in micro-vasi (1.250 litri) e distillato in piccoli alambicchi riscaldati a vapore.
Il nome è un omaggio al Comandante britannico Montgomery, che ha creato il suo gin nella Foresta Nera durante gli anni '50.

14,00€

𝓜𝓪𝓷𝓭𝓪𝓵𝓪
Al naso Mandala Gin è molto fine, con note speziate dove emerge chiara e decisa la cannella. Al palato è morbido, vellutato, piacevole e fragrante, ma soprattutto ricco e speziato. Sono chiare le note della cannella, accompagnate dal ginepro e dal pepe, con un tocco di macis.

9,00€

𝓢𝓲𝓹𝓼𝓶𝓲𝓽𝓱 𝓥.𝓙.𝓞.𝓟.
Un gin davvero speciale e pluripremiato, espressione per antonomasia dello stile London Dry. Da dieci classiche botaniche lasciate in macerazione per una notte intera nasce un London Dry Gin, superbamente liscio e pieno di carattere. In primo piano c’è il ginepro, con le sue note classiche. Il gusto persistente al palato è ricco e rotondo, con un equilibrio liscio e armonico.

14,00€

𝓒𝓪𝓶𝓫𝓻𝓲𝓭𝓰𝓮
Cambridge Dry Gin è l’espressione delle quattro stagioni, note intense aromatiche ed erbacee accompagnano una piacevole sensazione di freschezza. Ginepro, foglie di ribes nero, verbena di limone, semi di angelica, petali di rosa, petali di violetta, basilico e rosmarino,

12,00€

𝓢𝓬𝓪𝓹𝓮𝓻𝓰𝓻𝓪𝓬𝓮 𝓰𝓸𝓵𝓭
Gin dal colore brillante e cristallino. Al naso i fiori d’arancio dominano la scena con sottili richiami alla rosa. Le botaniche di agrumi risultano morbide, dolci e fresche al naso, con un leggero accenno di pepe. In bocca, nonostante la dolcezza degli agrumi accarezzi il palato, il ginepro si fa strada portando ai naturali sentori di pepe. L’esaltante aggiunta di tre livelli di agrumi dona una sottile complessità. Nel finale, il naturale calore permette alle botaniche di emergere, ginepro persistente, un dolce finale asciutto ma succoso. Grande intensità del mandarino.

14,00€

𝓞𝓷𝓮 𝓴𝓮𝔂
One Key è un gin che richiama lo stile dei classici London Dry Gin ma con un occhio particolare alla selezione degli ingredienti che oltre alle bacche di ginepro di origine italiana, slovena e serba comprende anche bucce di limone e arancia siciliane.

10,00€

𝓙𝓲𝓷 𝓙𝓲𝓙𝓲
Jij Jiji Darjeeling è un Dry gin indiano caratterizzato dalla componente principale del tè nero, considerato uno dei tè più pregiati che viene coltivato nell'omonima regione, situata nel Bengala Occidentale. Per ciascun lotto viene utilizzato tè Single Estate di alta qualità, inoltre è possibile trovare il ginepro, lo zenzero, il cardamomo e i chiodi di garofano.

9,00€

𝓚𝓪𝔂𝓴𝔂𝓸 𝓰𝓲𝓷
135 East è uno small batch dry gin distillato utilizzando botaniche tipiche sia del Giappone che della tradizione inglese di London Dry Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato, complesso e armonico che è espressione della ricca cultura giapponese. Il Gin deve il suo nome al meridiano 135 che attraversa la città di Akashi nella prefettura di Hyogo.

10,00€

𝓖𝓲𝓷𝓮𝓹𝓻𝓪𝓲𝓸
Mediterraneo in tutti i sensi, questo gin è un ventaglio di profumi e sapori esaltanti, dal mandarino verde all'arancia amara, dall'origano al lentisco e alla carota selvatica, con un ottimo finale minerale che lo rende un gin perfetto per la mixology.

9,00€

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𝓖𝓲𝓷 🍸

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