Notre carte

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Calendula
Calendula unisce il gusto intenso dello sciroppo di melograno fatto in casa, la dolcezza del succo d'arancia e l'acidità del succo di limone, il tutto esaltato dalla vivacità della soda al pompelmo rosa. Un'esplosione di freschezza e colore, perfetta per chi cerca un drink rinfrescante, leggero e ricco di personalità.

7,00€

Negroni analcolico

il nostro Negroni analcolico offre la stessa eleganza e complessità del classico, con un equilibrio perfetto tra le note amare del bitter, la dolcezza del vermouth e un tocco di agrumi. Un drink raffinato e deciso, ideale per chi cerca il gusto intenso di un cocktail sofisticato, ma senza alcol. Perfetto per ogni occasione in cui il sapore non scende a compromessi.

7,00€

Tea tonic
Le delicate note aromatiche del Tea+ si sposano perfettamente con la vivacità e la frizzantezza della tonica, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. Un drink sofisticato, dissetante e pieno di carattere, perfetto per ogni momento della giornata.

8,00€

Rosa canina
Il Bitter, con il suo carattere deciso, si fonde alla morbidezza del Vermouth e alla vivacità della soda al pompelmo rosa, creando un equilibrio perfetto tra amarezza, dolcezza e freschezza fruttata. Un drink sofisticato e dissetante, ideale per chi cerca un sorso unico e intrigante.

8,00€

Pisco sour
il Pisco Sour si distingue per il suo equilibrio perfetto. Il pisco, con il suo carattere distintivo, si unisce alla vivace acidità del lime e alla dolcezza equilibrata dello zucchero, creando un cocktail rinfrescante e avvolgente. Un classico che conquista con la sua eleganza e semplicità, perfetto per ogni occasione.

8,00€

Paloma
Il mix perfetto tra il carattere deciso del tequila e la leggera acidità del pompelmo, arricchito da una spruzzata di soda frizzante. Un cocktail che unisce freschezza e vivacità, perfetto per chi ama le bevande fresche e dissetanti con un tocco di sole.

9,00€

Mimosa
La combinazione perfetta di succo d'arancia fresco e Prosecco crea un sorso fruttato e vivace, con un tocco di effervescenza che rinfresca e delizia. Un drink sofisticato e allegro, ideale per brindare a ogni occasione speciale con stile.

7,00€

Malva nera
il Vermouth Rosso di Torino incontra la freschezza di una soda artigianale alle erbe aromatiche, creando un drink dal carattere raffinato e avvolgente. Un equilibrio perfetto tra la profondità del vermouth e le note fresche e profumate delle erbe, ideale per chi cerca un'esperienza unica e sofisticata.

8,00€

Americano
Grande classico dell’aperitivo e padre del Negroni, l’Americano è un cocktail 100% made in Italy. Bitter Campari, Vermouth rosso e seltz

7,00€

Americano del folletto

Bitter Folletto 1850, vermouth Folletto 1850 (limited edition 170° anniversario)

12,00€

Negroni del folletto

Gin folletto 1850 (limited edition 170° anniversario)
Veromouth folletto 1850 (limited edition 170° anniversario)
Bitter Folletto 1850 (limited edition 170° anniversario)

15,00€

La mauny VSOP
Questo Very Special Old Pale della storica distilleria La Mauny, vincitore della medaglia d’oro al Beverage Testing Istitute nel 2010, è un rum Agricole A.O.C. dell’isola di Martinica, nonchè risultato di un invecchiamento per 4 anni in diversi tipi di botte tra cui quelle di rovere francese e quelle di rovere americano che hanno precedentemente contenuto Bourbon.

9,00€

Flor de cana 12yo
Il rum Flor De Caña 12 anni è un ultra premium invecchiato ai Tropici in modo naturale al 100%. Dopo la distillazione con metodo continuo a multicolonna, secondo la tradizione spagnola, riposa per 12 anni in botti pregiate ex-bourbon da 135 litri sigillate con foglie di platano locale essiccato

8,50€

Flor de cana 18
Colore ambrato intenso e luminoso, ha un naso intenso di nocciola e noce, note importanti di cuoio e tabacco, spezie dolci di cannella e chiodi di garofano e accenni complessi di cioccolato fondente e caramello. L'assaggio è ricco, morbido e corposo, molto avvolgente nei rimandi di caramello e goloso nella percezione della frutta secca, con note tostate che accompagnano un finale secco, asciutto e deciso che ricorda il cacao.

12,00€

Clairin
Il Clairin Sajous è un distillato bianco rustico, selvaggio e tradizionale di Haiti, prodotto da un piccolo artigiano distillatore a partire da una rarissima varietà di canna da zucchero. Viene ottenuto da puro succo di canna fermentato spontaneamente e distillato a fuoco diretto: l’anima autentica dei Caraibi!

12,00€

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